SoftSteam est une cuisson à vapeur montante pour que vos plats soient moelleux et savoureux à chaque fois. Il suffit d’ajouter un peu d’eau la lèchefrite placée en bas de votre four. Grâce à la vapeur, la pâte à pain se lève mieux, pour une jolie texture gonflée et sans risque d’être trop sèche. SoftSteam est une solution parfaite pour réchauffer d’autres types de plats, tout en les maintenant juteux.

Désormais, avec la fonction SlowCooking, préparer un repas sain n’a jamais été aussi facile. Cuisinez les repas doucement à basse température. Les plats seront plus goûteux, encore plus succulents et ne perdront pas leurs nutriments. Mangez sainement et vivez pleinement !    

Vous êtes constamment pressé(e) et le temps vous manque en permanence ? Cette fonction permet de préchauffer rapidement le four à une température souhaitée. La température à l’intérieur du four atteint 150 °C en 3 minutes seulement ! Il est possible de l’allumer un certain temps avant d’y enfourner quoi que ce soit, afin de s’assurer que tout est prêt à temps !

Avec ce four de 77 litres vous pouvez faire cuire plus de 100 muffins à la fois ! Vous pouvez également faire cuire de grosses pièces de viande, faire plusieurs cuissons sur plusieurs niveaux en même temps.
*Disponible pour les fours d’une largeur de 60 cm et les modèles avec supports latéraux

Un guide universel pour la préparation de vos repas est inestimable. Voilà pourquoi vous disposez d’une large plage de températures, ce qui vous permet de cuisiner de manière polyvalente et de préparer les repas rapidement :

- 30 ⁰C est la température idéale pour faire lever la pâte au levain.
- 40-50 ⁰C est la température idéale pour décongeler de la viande.
- À 200 ⁰C, vous pouvez faire cuire rapidement une pâte feuilletée, et votre pizza préférée à 280 ⁰C.

Savourez la commodité !  

Les six niveaux du four vous aident à sécher les fruits et les champignons, ainsi qu’à faire cuire ou rôtir sur plusieurs niveaux en même temps.

Vous en avez marre de passer des heures à récurer la crasse dans votre four ? Nous avons la solution ! Les fours Amica sont dotés de panneaux catalytiques poreux latéraux et arrière. La texture poreuse brise les particules de saleté et de graisse. Pour nettoyer les panneaux, il suffit de laisser le four fonctionner à 250 °C pendant une heure. Cela rend le nettoyage plus agréable et confortable. 

Le catalyseur d’odeur (ventilateur) monté sur un soufflet brûle les particules de graisse et les impuretés à une température élevée pendant la friture, le rôtissage ou la cuisson, pour éviter qu’elles ne s’échappent dans votre cuisine. Plus d’odeurs horribles de brûlé, plus d’effluves de graisse. Respirez le parfum de la pureté. Aucune particule de graisse ne s’échappe du four, donc rien ne salit les meubles ou les rideaux. Un avantage supplémentaire : moins de nettoyage. 

Nous savons tous à quel point il est difficile de nettoyer tous ces coins inaccessibles ! Mais pas avec les fours Amica ! La barre supérieure fermée de la porte empêche la crasse et la saleté d’y entrer. Elle est également très facile à enlever lorsqu’un nettoyage plus approfondi est nécessaire.

Les portes des fours Amica sont dotées de clips spéciaux pour un enlèvement facile et rapide. Grâce aux clips, vous pouvez retirer la porte pour la nettoyer en toute sécurité. En plus, vous avez un meilleur accès à l’intérieur du four.

Cette fonction vous permet de gagner un temps précieux. Les programmes de cuisson prédéfinis ont été élaborés en collaboration avec des chefs. Vous pouvez ainsi préparer un repas en peu de temps sans vous soucier de la durée de cuisson et de la température adaptée au type et à la taille du plat. C’est le four qui le fait pour vous ! Et le résultat est toujours excellent !  

Cette solution évite d’ouvrir ou de fermer brusquement la porte du four !  Les charnières sont équipées d’entretoises spéciales qui font ralentir automatiquement les portes avant qu’elles ne soient complètement ouvertes ou fermées. Soft Close & Open permet la sécurité pour votre cuisine. 

Il vous a certainement déjà fallu couper ou piquer le mets à plusieurs reprises pour vérifier s’il était suffisamment cuit. Avec la sonde de température, c’est de l’histoire ancienne. Il suffit de placer la sonde dans le plat, et de régler la température souhaitée sur le programmateur. La sonde de température est particulièrement utile pour la cuisson de la viande. Pas de risque de brûler les produits à l’extérieur ou de les cuire insuffisamment à l’intérieur !

Les invités sont en retard et le repas refroidit... Maintenant, avec la fonction de maintien de la chaleur après la cuisson, vous pouvez laisser les plats à l’intérieur et attendre les retardataires. Une élégante poignée rétro-éclairée vous indique la température à l’intérieur. L’éclairage s’allume pendant la cuisson et ne s’éteint qu’une fois que la température descend en dessous de 40 °C. Cela permet également d’éviter les brûlures. Tout en style, saveur et sécurité. 

Avec les rails télescopiques spéciaux il est plus facile d’enfourner et de sortir les plats chauds et lourds. De plus, ils protègent contre les brûlures.

Combien de fois vous est-il arrivé d’allumer ou d’éteindre votre four ou de changer complètement ses réglages par mégarde ? Les fours Amica disposent d’un blocage du programmateur pour éviter de telles situations. Tout se fait en un seul clic. Le blocage vous empêche de modifier accidentellement les paramètres et vous permet de nettoyer le panneau de commande même lorsque le four est allumé.